Jag gillar att laga mat. Fel, jag gillar verkligen att laga mat. Problemet är att jag bor i en serviced apartment, om jag nu ska kalla det för ett problem. Vi kan sortera in det i katerorin expat-problem. Hursomhelst, oftast är det bara jävligt skönt med serviced apartment, men när det kommer till maten uppstår ett problem, eftersom köket/kokvrån här hemma inte är gjort för att jag ska laga mat, och endast hyser en liten kokplatta med klara vibbar av husvagnskök. Minimala möjligheter att uträtta storverk där alltså.
För att ytterligare problematisera det här så bor jag ju i ett land där det väntar käk jag inte sett förut bakom varje gathörn (bokstavligt), så det finns ingen direkt anledning att laga mat. Och sen är det betydligt billigare att käka ute än att laga mat själv, inte bara för neokoloniala västerlänningar som jag själv, utan även thailändarna kör continental style med middagar ute på gatan. Såna är alltså förutsättningarna här i Krung Thep, och när du vet det kan vi gå vidare.
Det som hänt idag är alltså att jag lagat mat. Minestrone-soppa. Receptet blev allt annat än avancerat, 1 påse minestrone-pulver av känt svenskt märke, och sedan kokade jag en bunke pasta till. Mixa ihop och sen klart. Jag vet, inte så sexigt direkt, men det är vad jag kan åstadkomma här hemmavé. Gott var det iallafall. Men nu, snart, blir det ut på stan istället och middag ute, för nu räcker det med matlagning här hemma på ett tag. Gokväll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar